烙餅機(jī)
Date：2019/2/6 20:06:16 Visits：
烙餅機(jī)詳解
烙餅機(jī)是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機(jī)器，它由機(jī)架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成，主要用于烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。（配氣流量為0.17的空壓機(jī)）該機(jī)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。 壓餅機(jī)用于：壓烤鴨面餅、雞蛋餅、烙餅、餅絲、烙饃、水烙饃、春卷皮、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的使用。
全自動烙餅機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)說明：
1、烙餅機(jī)是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。
2、結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。
3、加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；
4、在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換。
5、春餅機(jī)出產(chǎn)食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。
6、本機(jī)采用鐵質(zhì)鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。
7、外形美觀、做工精細(xì)，高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。
8、速度快，預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)（僅需數(shù)秒）完成壓制和加熱工作。
9、效率高，每小時可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。
10、成型好，由機(jī)器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。
11、操作簡單，使用時打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時間和加熱溫度，按下模具啟動開關(guān)，壓餅機(jī)模具壓下，設(shè)定時間完成時自動復(fù)位。
12、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達(dá)到設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱。
全自動烙饃機(jī)操作方式：
1、連接氣泵調(diào)整適當(dāng)氣壓。
2、設(shè)定加熱時間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時間有關(guān)。
3、啟動電源開關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時即可進(jìn)行工作。
4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。
5、按下模具啟動開關(guān)，上模具壓下，自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時間完成，上模具自動升起復(fù)位。
6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。
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